{"id":3277,"date":"2026-10-12T15:37:12","date_gmt":"2026-10-12T13:37:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/?p=3277"},"modified":"2026-10-12T15:37:13","modified_gmt":"2026-10-12T13:37:13","slug":"kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/","title":{"rendered":"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!)"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3277\" class=\"elementor elementor-3277\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-efad7b8 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"efad7b8\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5b6344 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d5b6344\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"isSelectedEnd\">Czy kawa mo\u017ce by\u0107 dobra dla w\u0105troby? W przypadku st\u0142uszczeniowej choroby w\u0105troby odpowied\u017a jest zaskakuj\u0105co pozytywna. Badania obserwacyjne wskazuj\u0105, \u017ce regularne spo\u017cywanie kawy wi\u0105\u017ce si\u0119 z ni\u017cszym ryzykiem zaawansowanej choroby w\u0105troby, w\u0142\u00f3knienia i marsko\u015bci.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Nie oznacza to jednak, \u017ce kawa \u201eleczy\u201d MASLD lub MASH. Jest raczej jednym z element\u00f3w stylu \u017cycia, kt\u00f3ry mo\u017ce by\u0107 korzystny dla zdrowia w\u0105troby. Co wi\u0119cej, nie chodzi wy\u0142\u0105cznie o kofein\u0119 \u2013 podobne zale\u017cno\u015bci obserwowano r\u00f3wnie\u017c w przypadku kawy bezkofeinowej.<\/p><h3>Kawa a w\u0105troba \u2013 sk\u0105d ten korzystny efekt?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Kawa zawiera wiele biologicznie aktywnych substancji, mi\u0119dzy innymi:<\/p><ul data-spread=\"false\"><li>kofein\u0119,<\/li><li>polifenole,<\/li><li>kwasy chlorogenowe,<\/li><li>diterpeny,<\/li><li>inne zwi\u0105zki o dzia\u0142aniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym.<\/li><\/ul><p class=\"isSelectedEnd\">Nie wiadomo jeszcze dok\u0142adnie, kt\u00f3ry z tych sk\u0142adnik\u00f3w odpowiada za obserwowane korzy\u015bci. Prawdopodobnie znaczenie ma ich <strong>\u0142\u0105czny wp\u0142yw na metabolizm, stres oksydacyjny, procesy zapalne i funkcjonowanie w\u0105troby<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">To w\u0142a\u015bnie dlatego trudno sprowadzi\u0107 dzia\u0142anie kawy do prostego has\u0142a: \u201ekofeina chroni w\u0105trob\u0119\u201d.<\/p><h3>Czy kawa zmniejsza st\u0142uszczenie w\u0105troby?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Badania sugeruj\u0105 zwi\u0105zek mi\u0119dzy regularnym piciem kawy a korzystniejszym profilem chor\u00f3b w\u0105troby, ale trzeba zachowa\u0107 odpowiedni\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 w interpretacji.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">W cz\u0119\u015bci bada\u0144 obserwowano mniejsze ryzyko wyst\u0119powania st\u0142uszczenia, a tak\u017ce ni\u017csze ryzyko bardziej zaawansowanej choroby w\u0105troby u os\u00f3b regularnie pij\u0105cych kaw\u0119. Nie oznacza to jednak, \u017ce rozpocz\u0119cie picia kawy samo w sobie cofnie istniej\u0105ce MASLD.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">W przypadku ju\u017c rozpoznanej choroby podstaw\u0105 pozostaj\u0105 przede wszystkim <strong>kontrola masy cia\u0142a, aktywno\u015b\u0107 fizyczna, zdrowa dieta oraz leczenie wsp\u00f3\u0142istniej\u0105cych zaburze\u0144 metabolicznych<\/strong>.<\/p><h3>Czy kawa mo\u017ce chroni\u0107 przed w\u0142\u00f3knieniem?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">To w\u0142a\u015bnie potencjalny wp\u0142yw kawy na <strong>w\u0142\u00f3knienie<\/strong> jest jednym z najbardziej interesuj\u0105cych obszar\u00f3w bada\u0144.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">W\u0142\u00f3knienie jest procesem, w kt\u00f3rym w odpowiedzi na przewlek\u0142e uszkodzenie w\u0105troby odk\u0142ada si\u0119 tkanka bliznowata. Jego zaawansowanie ma znacznie wi\u0119ksze znaczenie prognostyczne ni\u017c samo st\u0142uszczenie.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Badania obserwacyjne wskazuj\u0105, \u017ce osoby pij\u0105ce kaw\u0119 mog\u0105 mie\u0107 ni\u017csze ryzyko zaawansowanej choroby w\u0105troby. W du\u017cym badaniu populacyjnym analizowanym przez AASLD zar\u00f3wno kawa kofeinowa, jak i bezkofeinowa wi\u0105za\u0142y si\u0119 z korzystniejszymi wynikami dotycz\u0105cymi marsko\u015bci, raka w\u0105trobowokom\u00f3rkowego i zgon\u00f3w zwi\u0105zanych z chorobami w\u0105troby.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Trzeba jednak podkre\u015bli\u0107, \u017ce s\u0105 to przede wszystkim <strong>zale\u017cno\u015bci obserwacyjne<\/strong>, a nie dow\u00f3d, \u017ce kawa zapobiega w\u0142\u00f3knieniu u ka\u017cdej osoby.<\/p><h3>Ile kawy pi\u0107 dziennie?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Nie ma jednej obowi\u0105zkowej liczby fili\u017canek dla ka\u017cdego pacjenta z MASLD.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">W badaniach korzystne zale\u017cno\u015bci cz\u0119sto obserwowano przy spo\u017cyciu oko\u0142o <strong>2\u20133 fili\u017canek dziennie<\/strong>, a cz\u0119\u015b\u0107 danych wskazuje na korzy\u015bci r\u00f3wnie\u017c przy wi\u0119kszej ilo\u015bci. Nie oznacza to jednak, \u017ce im wi\u0119cej kawy, tym lepiej.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">AASLD wskazuje, \u017ce oko\u0142o <strong>3 fili\u017canki kawy dziennie<\/strong> s\u0105 zwi\u0105zane z mniejszym ryzykiem bardziej zaawansowanej choroby w\u0105troby.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Przy ustalaniu ilo\u015bci trzeba uwzgl\u0119dni\u0107 r\u00f3wnie\u017c indywidualn\u0105 tolerancj\u0119 kofeiny.<\/p><h3>Kawa z cukrem \u2013 czy to dobry pomys\u0142?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Sama czarna kawa ma bardzo ma\u0142o kalorii. Problem mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 w dodatkach.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Du\u017ca ilo\u015b\u0107:<\/p><ul data-spread=\"false\"><li>cukru,<\/li><li>syrop\u00f3w smakowych,<\/li><li>s\u0142odkich sos\u00f3w,<\/li><li>\u015bmietanek o wysokiej zawarto\u015bci kalorii,<\/li><\/ul><p class=\"isSelectedEnd\">mo\u017ce znacz\u0105co zwi\u0119kszy\u0107 kaloryczno\u015b\u0107 napoju.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">W przypadku MASLD szczeg\u00f3lnie wa\u017cne jest ograniczenie nadmiaru cukr\u00f3w dodanych i wysoko przetworzonych produkt\u00f3w. Dlatego je\u015bli dobrze tolerujesz czarn\u0105 kaw\u0119, jest ona prostym wyborem.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Nie oznacza to jednak, \u017ce <strong>jedna \u0142y\u017ceczka cukru automatycznie szkodzi w\u0105trobie<\/strong>. Znaczenie ma ca\u0142kowity spos\u00f3b od\u017cywiania i bilans energetyczny.<\/p><h3>A kawa z mlekiem?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Kawa z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 mleka mo\u017ce by\u0107 elementem zdrowej diety.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Nie ma potrzeby rezygnowania z mleka wy\u0142\u0105cznie dlatego, \u017ce masz st\u0142uszczenie w\u0105troby. Warto natomiast uwa\u017ca\u0107 na bardzo kaloryczne dodatki, szczeg\u00f3lnie je\u015bli kawa staje si\u0119 w\u0142a\u015bciwie deserem w p\u0142ynie.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Je\u017celi pijesz kilka kaw dziennie, warto sprawdzi\u0107, ile dodatkowych kalorii dostarczaj\u0105 mleko, \u015bmietanka, cukier czy syropy.<\/p><h3>Kawa kofeinowa czy bezkofeinowa?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">To ciekawe pytanie, poniewa\u017c cz\u0119\u015b\u0107 bada\u0144 wskazuje, \u017ce korzystne zale\u017cno\u015bci dotycz\u0105 <strong>zar\u00f3wno kawy kofeinowej, jak i bezkofeinowej<\/strong>. Sugeruje to, \u017ce dzia\u0142anie kawy mo\u017ce wynika\u0107 nie tylko z samej kofeiny, ale r\u00f3wnie\u017c z innych jej sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Je\u017celi kofeina powoduje u Ciebie ko\u0142atanie serca, niepok\u00f3j, problemy ze snem lub inne dolegliwo\u015bci, kawa bezkofeinowa mo\u017ce by\u0107 rozs\u0105dn\u0105 alternatyw\u0105.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Nie ma potrzeby zwi\u0119kszania ilo\u015bci kofeiny tylko po to, aby \u201eleczy\u0107 w\u0105trob\u0119\u201d.<\/p><h3>Czy polifenole z kawy maj\u0105 znaczenie?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Tak, mog\u0105 mie\u0107.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Kawa jest jednym z istotnych \u017ar\u00f3de\u0142 polifenoli w diecie. Zwi\u0105zki te wykazuj\u0105 dzia\u0142anie biologiczne, mi\u0119dzy innymi zwi\u0105zane ze stresem oksydacyjnym i procesami zapalnymi.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Nie oznacza to jednak, \u017ce mo\u017cna wyci\u0105gn\u0105\u0107 prosty wniosek: <strong>\u201eim wi\u0119cej polifenoli, tym zdrowsza w\u0105troba\u201d<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Korzystny wp\u0142yw pojedynczego produktu nie zast\u0119puje r\u00f3\u017cnorodnej diety bogatej w warzywa, owoce, produkty pe\u0142noziarniste, ro\u015bliny str\u0105czkowe, orzechy i nasiona.<\/p><h3>Czy kawa mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 leczenie MASLD lub MASH?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\"><strong>Nie.<\/strong><\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Kawa nie zast\u0119puje:<\/p><ul data-spread=\"false\"><li>redukcji nadmiernej masy cia\u0142a,<\/li><li>aktywno\u015bci fizycznej,<\/li><li>leczenia cukrzycy,<\/li><li>kontroli cholesterolu i trigliceryd\u00f3w,<\/li><li>leczenia nadci\u015bnienia,<\/li><li>ograniczenia alkoholu,<\/li><li>diagnostyki w\u0142\u00f3knienia.<\/li><\/ul><p class=\"isSelectedEnd\">W przypadku MASH z istotnym w\u0142\u00f3knieniem lekarz mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c rozwa\u017cy\u0107 odpowiednie leczenie farmakologiczne, zale\u017cnie od wskaza\u0144 i dost\u0119pno\u015bci terapii.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Kawa mo\u017ce by\u0107 <strong>dodatkiem do zdrowego stylu \u017cycia<\/strong>, a nie jego zamiennikiem.<\/p><h3>Czy ka\u017cdy z chor\u0105 w\u0105trob\u0105 mo\u017ce pi\u0107 kaw\u0119?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Nie zawsze.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Ostro\u017cno\u015b\u0107 mo\u017ce by\u0107 potrzebna mi\u0119dzy innymi u os\u00f3b, u kt\u00f3rych kofeina powoduje:<\/p><ul data-spread=\"false\"><li>bezsenno\u015b\u0107,<\/li><li>nasilone ko\u0142atanie serca,<\/li><li>dr\u017cenie,<\/li><li>niepok\u00f3j,<\/li><li>dolegliwo\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowe.<\/li><\/ul><p class=\"isSelectedEnd\">Znaczenie ma tak\u017ce pora picia kawy. Nawet je\u015bli sama kawa jest korzystna dla w\u0105troby, regularne pogarszanie jako\u015bci snu nie jest dobrym rozwi\u0105zaniem dla zdrowia metabolicznego.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Osoby z zaawansowan\u0105 chorob\u0105 w\u0105troby powinny omawia\u0107 swoj\u0105 diet\u0119 i spo\u017cycie kawy indywidualnie z lekarzem.<\/p><h3>Czy mo\u017cna pi\u0107 kaw\u0119 przy MASH?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Je\u015bli nie ma przeciwwskaza\u0144 do spo\u017cywania kofeiny, <strong>umiarkowane picie kawy mo\u017ce by\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 zdrowego stylu \u017cycia r\u00f3wnie\u017c przy MASH<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Nie nale\u017cy jednak traktowa\u0107 kawy jako sposobu na zahamowanie w\u0142\u00f3knienia. Je\u017celi wyst\u0119puje MASH, kluczowe jest ustalenie stopnia zaawansowania choroby, szczeg\u00f3lnie obecno\u015bci i nasilenia w\u0142\u00f3knienia.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">W praktyce wi\u0119ksze znaczenie ni\u017c pytanie \u201eile kawy pij\u0119?\u201d mo\u017ce mie\u0107 pytanie: <strong>\u201eczy wiem, w jakim stanie jest moja w\u0105troba?\u201d<\/strong><\/p><h3>Co jeszcze naprawd\u0119 pomaga w\u0105trobie?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Je\u015bli masz MASLD, znacznie wa\u017cniejsze od zwi\u0119kszenia liczby fili\u017canek kawy jest zadbanie o ca\u0142y styl \u017cycia.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Najwi\u0119ksze znaczenie maj\u0105:<\/p><p class=\"isSelectedEnd\"><strong>Aktywno\u015b\u0107 fizyczna<\/strong> \u2013 regularny ruch poprawia zdrowie metaboliczne i mo\u017ce korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na st\u0142uszczenie w\u0105troby.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\"><strong>Prawid\u0142owe \u017cywienie<\/strong> \u2013 szczeg\u00f3lnie dieta w stylu \u015br\u00f3dziemnomorskim, z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 warzyw, produkt\u00f3w pe\u0142noziarnistych, ro\u015blin str\u0105czkowych, ryb, orzech\u00f3w i oliwy.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\"><strong>Kontrola masy cia\u0142a<\/strong> \u2013 je\u015bli wyst\u0119puje nadwaga lub oty\u0142o\u015b\u0107, redukcja masy cia\u0142a mo\u017ce zmniejsza\u0107 st\u0142uszczenie i aktywno\u015b\u0107 choroby.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\"><strong>Kontrola cukru i lipid\u00f3w<\/strong> \u2013 cukrzyca typu 2, insulinooporno\u015b\u0107 i zaburzenia lipidowe zwi\u0119kszaj\u0105 ryzyko progresji choroby.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">To w\u0142a\u015bnie te elementy pozostaj\u0105 podstaw\u0105 post\u0119powania w MASLD.<\/p><h3>Kiedy kawa nie jest najwa\u017cniejszym tematem?<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Je\u017celi masz podwy\u017cszone ALT, AST lub GGTP, st\u0142uszczenie w USG albo inne czynniki ryzyka choroby w\u0105troby, samo picie kawy nie rozwi\u0105zuje problemu.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Warto oceni\u0107 mi\u0119dzy innymi:<\/p><ul data-spread=\"false\"><li>pr\u00f3by w\u0105trobowe,<\/li><li>glukoz\u0119 i HbA1c,<\/li><li>lipidogram,<\/li><li>morfologi\u0119 z liczb\u0105 p\u0142ytek,<\/li><li>FIB-4,<\/li><li>a w razie wskaza\u0144 r\u00f3wnie\u017c elastografi\u0119.<\/li><\/ul><p class=\"isSelectedEnd\">To pozwala ustali\u0107 nie tylko, czy w\u0105troba jest st\u0142uszczona, ale przede wszystkim, <strong>czy wyst\u0119puje ryzyko w\u0142\u00f3knienia<\/strong>.<\/p><h3>Kawa \u2013 tak, ale bez \u201emagicznego\u201d my\u015blenia<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Kawa jest jednym z produkt\u00f3w, dla kt\u00f3rych obserwuje si\u0119 interesuj\u0105cy, potencjalnie korzystny zwi\u0105zek ze zdrowiem w\u0105troby. Regularne spo\u017cywanie oko\u0142o kilku fili\u017canek dziennie wi\u0105\u017ce si\u0119 w badaniach z mniejszym ryzykiem zaawansowanej choroby w\u0105troby, a korzystne zale\u017cno\u015bci obserwowano r\u00f3wnie\u017c dla kawy bezkofeinowej.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Ale <strong>kawa nie leczy MASLD ani MASH<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Je\u015bli lubisz kaw\u0119 i dobrze j\u0105 tolerujesz, nie ma powodu rezygnowa\u0107 z niej tylko dlatego, \u017ce masz st\u0142uszczenie w\u0105troby. Najlepiej wybiera\u0107 j\u0105 bez du\u017cej ilo\u015bci cukru i wysokokalorycznych dodatk\u00f3w.<\/p><p>A jeszcze lepiej potraktowa\u0107 fili\u017cank\u0119 kawy jako jeden z drobnych element\u00f3w wi\u0119kszej uk\u0142adanki: <strong>zdrowej diety, ruchu, kontroli metabolicznej i regularnej oceny stanu w\u0105troby.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-774ed3d5 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"774ed3d5\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ddb2d58 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"ddb2d58\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div style=\"border: 1px solid #dcdcdc; border-left: 4px solid #005a9c; border-radius: 4px; padding: 24px; background-color: #ffffff; max-width: 100%; font-family: inherit; color: #333;\">\n    \n    <!-- Sekcja Autora -->\n    <div style=\"display: flex; align-items: center;\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/lek.-Anna-Drozdz-bardzo-dobry-Gastrolog-Krakow.png\" alt=\"lek. Anna Dr\u00f3\u017cd\u017c - Specjalista gastroenterologii\" style=\"width: 72px; height: 72px; border-radius: 50%; object-fit: cover; margin-right: 20px; border: 1px solid #eaeaea;\">\n        <div>\n            <span style=\"display: block; font-size: 11px; color: #777; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px; font-weight: 600;\">Opieka merytoryczna artyku\u0142u<\/span>\n            <h3 style=\"margin: 4px 0 2px 0; color: #1a1a1a; font-size: 18px; font-weight: 600;\">lek. Anna Dr\u00f3\u017cd\u017c<\/h3>\n            <span style=\"display: block; font-size: 13px; color: #555; margin-bottom: 4px;\">Specjalista gastroenterologii<\/span>\n            <a href=\"https:\/\/oslomed.pl\/zespol\/lek-anna-drozdz\/\" target=\"_blank\" style=\"color: #005a9c; font-size: 13px; text-decoration: none; font-weight: 500;\">Profil eksperta &rarr;<\/a>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n    <hr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eaeaea; margin: 20px 0;\">\n    \n    <!-- Sekcja Informacji o Badaniach -->\n    <div>\n        <a href=\"https:\/\/badaniakliniczne.oslomed.pl\/obszary-terapeutyczne\/\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; background-color: transparent; border: 1px solid #005a9c; color: #005a9c; padding: 10px 20px; border-radius: 4px; text-decoration: none; font-size: 13px; font-weight: 600; transition: all 0.3s ease;\">\n            Wykaz bada\u0144 klinicznych\n        <\/a>\n    <\/div>\n    \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czy kawa mo\u017ce by\u0107 dobra dla w\u0105troby? W przypadku st\u0142uszczeniowej choroby w\u0105troby odpowied\u017a jest zaskakuj\u0105co pozytywna. Badania obserwacyjne wskazuj\u0105, \u017ce regularne spo\u017cywanie kawy wi\u0105\u017ce si\u0119 z ni\u017cszym ryzykiem zaawansowanej choroby w\u0105troby, w\u0142\u00f3knienia i marsko\u015bci. Nie oznacza to jednak, \u017ce kawa \u201eleczy\u201d MASLD lub MASH. Jest raczej jednym z element\u00f3w stylu \u017cycia, kt\u00f3ry mo\u017ce by\u0107 korzystny [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[45,1],"tags":[],"class_list":["post-3277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastrolog","category-profilaktyka"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!) - Fundacja Oslomed<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Badania s\u0105 jednoznaczne: kawa to jeden z najlepszych napoj\u00f3w na st\u0142uszczon\u0105 w\u0105trob\u0119. Zobacz, jak kofeina i polifenole chroni\u0105 przed marsko\u015bci\u0105.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!) - Fundacja Oslomed\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Badania s\u0105 jednoznaczne: kawa to jeden z najlepszych napoj\u00f3w na st\u0142uszczon\u0105 w\u0105trob\u0119. Zobacz, jak kofeina i polifenole chroni\u0105 przed marsko\u015bci\u0105.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fundacja Oslomed\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-12T13:37:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-12T13:37:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1-1024x576.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Faustyna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Faustyna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/\"},\"author\":{\"name\":\"Faustyna\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/person\/2b17943cb685079ec4491f92fc2b9ac2\"},\"headline\":\"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!)\",\"datePublished\":\"2026-10-12T13:37:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-12T13:37:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/\"},\"wordCount\":1470,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png\",\"articleSection\":[\"Gastrolog\",\"Profilaktyka\"],\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/\",\"url\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/\",\"name\":\"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!) - Fundacja Oslomed\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png\",\"datePublished\":\"2026-10-12T13:37:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-12T13:37:13+00:00\",\"description\":\"Badania s\u0105 jednoznaczne: kawa to jeden z najlepszych napoj\u00f3w na st\u0142uszczon\u0105 w\u0105trob\u0119. Zobacz, jak kofeina i polifenole chroni\u0105 przed marsko\u015bci\u0105.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png\",\"width\":2560,\"height\":1440},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/\",\"name\":\"Fundacja Oslomed\",\"description\":\"Zdrowie zdefiniowane na nowo\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#organization\",\"name\":\"Fundacja OSLOMED\",\"url\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fundacja.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fundacja.png\",\"width\":1920,\"height\":700,\"caption\":\"Fundacja OSLOMED\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/person\/2b17943cb685079ec4491f92fc2b9ac2\",\"name\":\"Faustyna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df9563ced2c74db448a9830a0d745106a5d0511ba7bd113b10935635c27b5836?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df9563ced2c74db448a9830a0d745106a5d0511ba7bd113b10935635c27b5836?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Faustyna\"},\"url\":\"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/author\/faustynajurijkow\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!) - Fundacja Oslomed","description":"Badania s\u0105 jednoznaczne: kawa to jeden z najlepszych napoj\u00f3w na st\u0142uszczon\u0105 w\u0105trob\u0119. Zobacz, jak kofeina i polifenole chroni\u0105 przed marsko\u015bci\u0105.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!) - Fundacja Oslomed","og_description":"Badania s\u0105 jednoznaczne: kawa to jeden z najlepszych napoj\u00f3w na st\u0142uszczon\u0105 w\u0105trob\u0119. Zobacz, jak kofeina i polifenole chroni\u0105 przed marsko\u015bci\u0105.","og_url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/","og_site_name":"Fundacja Oslomed","article_published_time":"2026-10-12T13:37:12+00:00","article_modified_time":"2026-10-12T13:37:13+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1-1024x576.png","type":"image\/png"}],"author":"Faustyna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Faustyna","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"8 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/"},"author":{"name":"Faustyna","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/person\/2b17943cb685079ec4491f92fc2b9ac2"},"headline":"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!)","datePublished":"2026-10-12T13:37:12+00:00","dateModified":"2026-10-12T13:37:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/"},"wordCount":1470,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png","articleSection":["Gastrolog","Profilaktyka"],"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/","url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/","name":"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!) - Fundacja Oslomed","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png","datePublished":"2026-10-12T13:37:12+00:00","dateModified":"2026-10-12T13:37:13+00:00","description":"Badania s\u0105 jednoznaczne: kawa to jeden z najlepszych napoj\u00f3w na st\u0142uszczon\u0105 w\u0105trob\u0119. Zobacz, jak kofeina i polifenole chroni\u0105 przed marsko\u015bci\u0105.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#primaryimage","url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png","contentUrl":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Oslomed-24-1.png","width":2560,"height":1440},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/kawa-a-stluszczenie-watroby-pij-na-zdrowie-ale-bez-cukru\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kawa a st\u0142uszczenie w\u0105troby \u2013 Pij, na zdrowie (ale bez cukru!)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#website","url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/","name":"\u0424\u043e\u043d\u0434 \u041e\u0441\u043b\u043e\u043c\u0435\u0434\u0430","description":"Zdrowie zdefiniowane na nowo","publisher":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#organization","name":"Fundacja OSLOMED","url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fundacja.png","contentUrl":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fundacja.png","width":1920,"height":700,"caption":"Fundacja OSLOMED"},"image":{"@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/person\/2b17943cb685079ec4491f92fc2b9ac2","name":"Faustyna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df9563ced2c74db448a9830a0d745106a5d0511ba7bd113b10935635c27b5836?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df9563ced2c74db448a9830a0d745106a5d0511ba7bd113b10935635c27b5836?s=96&d=mm&r=g","caption":"Faustyna"},"url":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/author\/faustynajurijkow\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja.oslomed.pl\/ua\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}